食品添加剂系列
焦亚硫酸钠

  焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于1500C,即分解出SO2。
  基本资料
  英文/拉丁名称
  SodiumPyrosulfite
  JiaoyaLiusuanna
    英文别名:
  SODIUMBISULFITE;disodiummetabisulfite;disodiumpyrosulphite;fertisilo;metabisulfitedesodium;Sodiummetabisufite;sodiummetabisulfite(na2-s2o5);sodiumpyrosulfite(na2s2o5);Sodiumdissulfite;Sodiumdisulphite;Sodiumpyrosulphite;SODIUMMETABISULFITE,PHEUR;SODIUMDISULFITEDRYTECHNICAL;SODIUMMETABISULFITEACSREAGENT;SODIUMDISULFITEDRY,R.G.,REAG.ACS,REAG.PH.EUR.;SODIUMMETABISULFITE,97+%,A.C.S.REAGENT;SODIUMMETABISULFITE97+%A.C.S.REAG&;SODIUMMETABISULFITEREAGENTGRADE97%;SodiumMetabisulphiteA.R.;SodiumMetabisulphiteFcc
  中文别名:偏重亚硫酸钠;一缩二亚硫酸钠;重硫氧;焦性亚硫酸钠;偏亚硫酸钠;无水亚硫酸氢钠;偏亚硫酸氢钠;亚硫酸氢钠;偏亚硫酸氢钠;焦亚硫酸钠;食用焦亚硫酸钠;偏亚硫酸氢钠,SO{2}58.5%MIN;偏亚硫酸氢钠,ACS,97%MIN
  CASRN:7681-57-4
  EINECS号:231-673-0
  InchI编码:InChI=1/2Na.H2O5S2/c;;1-6⑵5-7⑶4/h;;(H,1,2)(H,3,4)/q2*+1;/p-2
  分子式:Na2S2O5
  分子量:190.09
  外观:白色或微黄色结晶形粉末或小结晶..
  产品规格:二氧化硫≥65%
  铁≤0.005%
  水不溶物≤0.05%
  PH值4.0-4.6
  化学品名称
  化学品中文名称:偏二亚硫酸钠
  化学品英文名称:sodiummetabisulfite
  中文名称2:焦亚硫酸钠
  英文名称2:sodiumpyrosulfite/sodiummetabisulphite
  技术说明书编码:1333
  CASNo.:7681-57-4
  分子式:Na2S2O5
  分子量:190.09
  成分及组成信息:
  有害物成分CASNo.
  偏二亚硫酸钠7681-57-4
  类别:抗氧化剂。
  性状用途
  焦亚硫酸钠;偏重亚硫酸钠;重硫氧;Sodiummetabisulfite;Sodiumpyrosulfite分子式Na2S2O5分子量190.10CAS号7681-57-4
  理化特性
    主要成分:纯品
  外观与性状:为无色棱柱状结晶或白色粉末;有二氧化硫味、酸、咸、;贮存日久色渐变黄。
  pH:
  熔点(℃):>300(分解)
  沸点(℃):无资料
  相对密度(水=1):1.48
  溶解性:溶于水,水溶液呈酸性(20℃时为54g/100ml水;100℃时为81.7g/100ml水)。溶于甘油,微溶于乙醇。相对密度1.4。溶于水溶于甘油,微溶于乙醇。受潮易分解,露置空气中易氧化成硫酸钠。与强酸接触放出二氧化硫而生成相应的盐类。加热到150℃分解。
  稳定性和反应活性:
  禁配物:强酸、强氧化剂。
  避免接触的条件:潮湿空气。
  物化性质:焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于1500C,即分解出SO2。

  CERTIFICATE OF ANALYSIS

Sodium Metabisulfite(Food grade)
Alias:Sodium pyrosulfite 
English name:Sodium Metabisulfite
Molecular formula:Na2S2O5
Molecular weight: 190.10
Appearance:White or yellowish crystal powder.
Quality standard: GB 1893-2008 

Item

UNIT

Index

Main content (Na2S2O5)

%

 ≥ 96.5

Iron (Fe)

%

≤ 0.003

Clarity

 By test

Arsenic (As)

%

≤ 0.0001

Heavy Metal (Pb)

%

≤ 0.0005

Tiosulphate

%

0

Selenium

%

≤0.0001%

Hg

%

≤0.0001%

Only Pb

%

≤ 0.0005

   Use:Bleacher(Sweet,pastry,water-soakedbambooslices,etc.);looseningagent(bread,biscuit,etc.);corrosionresistanceantiseptic(fruitjuice,can,brewing,grainstorage,etc.);antioxygenantistalingagent(acupunctureneedlesprout,seafood,gardenstuff,etc.)
  Packing:25,50,1000kg/bagorcustomizedinpolypropylenewovenbaglinedwithpolyethyleneplasticbagorplasticandpapercompoundbag,kraftbag,etc.

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